Tadına Doyum Olmayan Yunan Salatası

Yunan mutfağının vazgeçilmezleri arasında bulunan yunan salatasının püf noktaları nelerdir? Tadına doyamayacağınız bir salata yemeye hazır olun!

Gereken Malzemeler:

6 adet çeri domatesi
1 sivri biber
50 gr. süzme peynir
5 adet zeytin
1 adet salatalık
4-5 dal taze nane
1 kırmızı soğan
1 çay kaşığı kekik
yarım limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Domates, biber ve salatalığı yıkadıktan sonra salatalığın kabuğunu hareli bir şekilde soyun ve ortadan uzunlamasına ikiye böldükten sonra bir çay kaşığı yardımıyla içindeki çekirdekleri çıkarın. Tüm sebzeleri çok küçük olmayacak şekilde doğradıktan sonra salata kâsesine aktarın.  Zeytinlerin çekirdeğini çıkardıktan sonra sebzelerin üzerine ilave edin. Sıkmış olduğunuz yarım limonu, zeytinyağını karabiberi ve tuzu ilave edip malzemeleri güzelce karıştırın. Son olarak süzme peynirin üste gelecek tarafını kekiğe batırıp, peyniri salataya ilave edin.
Afiyet olsun!


Senem Kökten

Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!